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東京駅直結「東京シティアイ」で一村一品マーケットの商品を販売します!

イベントのご案内


7月27日(土)・28日(日)の2日間、KITTE地下1階「東京シティアイ」にて一村一品マーケットの商品を販売致します。

この2日間は、駐日ニカラグア大使館のご協力により、ニカラグア共和国のコーヒーを試飲いただけます。ニカラグア大使自らがイベントに立たれ、コーヒーを振舞われます。この機会に、ぜひお立ち寄りください。

試飲実施時間:両日13:00~17:00 (数量限定、なくなり次第終了)

ニカラグアのコーヒーについて

「キャラメルのような甘さとフルーティーなフレーバー、柔らかな質感」 ナッツやキャラメルのような甘さ、チェリーのようなフルーティーな酸の印象があります。丸みのある口当たりで、フローラルなフレーバーと蜂蜜のような甘さが余韻に続きます。

リモンシージョ農園は、ニカラグアの山奥、熱帯雨林のような山林に位置しています。美しく管理された竹林や滝、コーヒーの木々の佇まいはあたかも庭園のような趣きです。品種毎に区画分けが綺麗になされ、様々な品種が栽培されていますが、今回取扱うのはブルボン種です。

精製は所有するドンエステバン・ドライミルで行われます。ナチュラルプロセスの場合、薄く広げたチェリーを1日に3回攪拌し、水分値が12%以下になるまで気象条件に応じて20~30日間かけて乾燥させます。ロット管理にも力を入れており、毎年クオリティの向上を目指している農園です。





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Tel: 0476-33-5613

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